О сайте “Интересные книги”

Сайт посвящен книгам, рецензиям, рейтингам и кратким содержаниям книг. Здесь ежедневно публикуются новости литературы, можно найти, что почитать, можно скачать аудиокниги.

Готовим новогодние закуски

Закуски для праздничного стола - это особенная часть меню. Закуски можно сделать такими, что они запомнятся гостям больше остальных блюд. И вас потом замучают родные и друзья с просьбой дать рецепт той восхитительной еды. Новогодние закуски могут быть очень полезными и могут быть диетическими, что в некоторых случаях, особенно для дам, следящих за своей фигурой, может оказаться единственным приемлемым блюдом на столе. И здесь, так сказать, нужно заранее определить масштаб торжества и приглашённую публику. Если гостей будет много, и вы не знаете их предпочтений, то стоит сделать как минимум три вида закусок.

Смотрите тут традиционные, а так же не всем известные рецепты, разного вида бутерброды с колбасой или копченостями и обязательно с красной рыбой, сёмга или лосось. Закуски диетические не вредящие фигуре. Это может быть закуска "мойва в огуречном соусе". Рецепт прост, триста грамм филе мойвы пряного посола, пол стакана майонеза, обязательно с самым низким содержание жира, половину свежего огурчика, но лучше, если у вас есть, замаринованные огурцы, сделанные собственными руками, берите именно такой. Почему именно домашний, а не заводского посола спросите вы?

Не раз убеждалась, что заводские огурчики не передают полноту аромата и не сравнятся с домашним, если можно так сказать производством умелой хозяйки. Поэтому советую использовать свои закрутки, но также не исключаю, что вы знаете неплохого производителя и полностью довольны его качеством, тогда вперёд, солёный огурчик к этой закуске подходит идеально. Далее нам понадобится зелень и одно куриное яйцо.

Нарезаем половинку огурчика, тонкими пластинками вдоль огурца, по плоскости. Укладываем на мини поднос с расстоянием в сантиметр, полтора, нарезанные пластинки огурца. Поверх накрываем рыбой, для удобства порезанной на небольшие части. Заливаем не жирным диетическим майонезом и отправляем в холодильник на пол часа. Перед выходом на сцену, украсить кольцами отваренного яйца и зеленью.

Следующие шагом, в меню новогодние закуски идут закуски для вегетарианцев. Немало людей увлекаются вегетарианством и среди ваших гостей скорее всего будут и таки, Не беда, я дам вам рецепт закуски, которая удовлетворит даже самого принципиального вегетарианца.

Редько - морковный блюз с сухариками: натрите редьку с морковью на мелкой тёрке в массе 200 и 150гр. Добавьте нашинкованного репчатого лука 30гр. Далее идут сухарики столовые 50гр и лимонный сок свежевыжатый с четверти лимона. Всё это перемешиваем потом добавляем натёртую цедру, с той четвертинки лимона которую выжали и накрываем обезжиренной сметаной, снова перемешиваем. Всё закуска готова.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

Вы должны войти Авторизованы чтобы оставить комментарий.